Małe mieszkanie nie musi oznaczać rezygnacji z przyjmowania gości. Problem pojawia się dopiero wtedy, gdy do stołu trzeba posadzić więcej osób, niż przewiduje jego powierzchnia. Zamiast od razu skreślać spotkanie, warto przeanalizować, ile miejsca faktycznie potrzebujesz i jak można je zorganizować inaczej niż zwykle.

Najprostsze rozwiązanie to rezygnacja z klasycznej, zastawionej zastawy na rzecz swobodniejszego podania. Zamiast rozkładać wszystko na blacie, ustaw półmiski na kuchennym blacie lub osobnej szafce i pozwól gościom samodzielnie nałożyć sobie jedzenie. Praktyczne wskazówki dotyczące serwowania z bufetu w ciasnym mieszkaniu pomagają uniknąć tłoku i biegania między krzesłami. Dzięki temu stół może być mniejszy, a ludzie swobodnie się przemieszczają, zamiast siedzieć w ciasnym rzędzie.

Meble warto przesuwać bez sentymentu. Stolik kawowy można zastąpić składanym blatem, a krzesła pożyczyć od sąsiadów lub wyciągnąć z balkonu. Jeśli podłoga jest równa, wystarczą duże poduszki i niski stolik, żeby część osób jadła na poziomie podłogi. Ważne, żeby każdy miał gdzie odłożyć talerz i szklankę. Zamiast jednego dużego naczynia na napoje ustaw kilka mniejszych w różnych punktach mieszkania, co zmniejsza kolejki i przypadkowe potrącenia.

Nie bez znaczenia jest też liczba naczyń. Jeśli brakuje sztućców, wybierz dania, które jeść można rękoma albo łyżką. Deska serów, pieczywo, warzywa i jednogarnkowe potrawy sprawdzają się lepiej niż wielodaniowy obiad. Planując spotkanie, ustal limit osób, który realnie pomieścisz, i nie zgadzaj się na więcej. Lepiej zaprosić mniej gości i zapewnić im komfort niż tłoczyć wszystkich przy jednym blacie. Dzięki prostym zmianom małe mieszkanie staje się miejscem, w którym spotkanie przebiega spokojnie, bez ciągłego martwienia się o wolne krzesło.